胡扯哥
巴西烤肉是一种传统的巴西菜肴，它的主要特点是在炭火上烤制各种肉类，使得肉类表面焦香，内部仍然保持着鲜嫩的口感。以下是巴西烤肉的一般做法：
材料：
牛肉：切成长条状
羊肉：切成长条状
猪肉：切成长条状
鸡肉：切成长条状
盐
做法：
将各种肉类切成长条状，腌制约1小时，以便让肉类更容易吸收调味料的味道。
在炭火上烤肉，翻转肉块，确保肉类烤得均匀。
烤制肉类时，可以在肉上撒上一些盐，让其更具风味。
注意事项：
在烤肉时，需要根据不同的肉类和厚度来控制烤制时间，以保持肉质的口感和香味。
烤制肉类时，可以将肉片绕在肉叉上，这样可以避免肉掉落到炭火中，并且更容易烤得均匀。
巴西烤肉通常搭配沙拉和烤土豆等配菜一起食用，以平衡肉类的油腻感。
